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Comer y viajar son mis verbos favoritos, vamos a conjugarlos juntos

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## Entradas

- [Productos que recomiendo para viajar (y que también son grandes regalos para viajeros)](https://pinchutravelfood.com/productos-que-recomiendo-para-viajar-y-que-tambien-son-grandes-regalos-para-viajeros/) - Si viajás seguido, sabés que hay objetos que realmente hacen la diferencia. No hablo de cosas enormes ni caras, sino de pequeños productos que te facilitan el viaje, te ayudan a organizar mejor la valija y hacen que todo sea mucho más cómodo. Después de muchos viajes, aeropuertos y valijas armadas a las corridas, fui
- [🌍 ¿Por qué conviene alquilar un auto en Ciudad del Cabo?](https://pinchutravelfood.com/🌍-por-que-conviene-alquilar-un-auto-en-ciudad-del-cabo/) - Acá te cuento porque volveria a rentar un auto para visitar Ciudad del Cabo, mis recomendaciones y dónde encontré el mejor precio y servicio. Ciudad del Cabo es una de esas ciudades que te enamoran por su entorno natural y su energía única.Entre Table Mountain, la ruta costera de Chapman’s Peak, el Cabo de Buena
- [Comí un choux en Musgo y lloré de emoción](https://pinchutravelfood.com/comi-un-choux-en-musgo-y-llore-de-emocion/) - Hay experiencias gastronómicas que te atraviesan. A mí me pasó en Musgo, un restaurante que descubrí en Palermo y que me regaló uno de los momentos más emocionantes que viví comiendo. El primer bocado fue un choux, una pieza de pastelería francesa servida sobre una piedra, rellena de queso azul y dulce de casís. Apenas
- [Qué hacer en Mendoza: experiencias únicas entre vino, ciudad y relax](https://pinchutravelfood.com/que-hacer-en-mendoza-experiencias-unicas-entre-vino-ciudad-y-relax/) - Mendoza es uno de esos destinos que lo tiene todo: paisajes imponentes con la Cordillera de los Andes de fondo, gastronomía de primer nivel, bodegas que son referencia mundial y experiencias de relax para terminar las vacaciones renovado. Si estás planeando tu viaje, te comparto dos actividades que recomiendo y que además podés contratar directamente
- [Hierro Bodegón: la nueva propuesta en Palermo que reinventa los clásicos porteños](https://pinchutravelfood.com/hierro-bodegon-la-nueva-propuesta-en-palermo-que-reinventa-los-clasicos-portenos/) - Palermo sigue sumando propuestas gastronómicas, pero pocas generan tanta expectativa como esta, el nuevo restaurante de los creadores de Hierro Casa de Fuegos —Francisco Giambirtone y Santiago Lambardi, en sociedad con los hermanos Diego y Gustavo Batica— vuelven a sorprender con Hierro Bodegón, un espacio que abre sus puertas con una propuesta distinta: reinterpretar el
- [Termas de Cacheuta en Mendoza: mi experiencia y un tip clave para aprovecharlas](https://pinchutravelfood.com/termas-de-cacheuta-en-mendoza-mi-experiencia-y-un-tip-clave-para-aprovecharlas/) - Cuando uno piensa en Mendoza, lo primero que se viene a la cabeza es el vino, las montañas y la buena gastronomía. Pero lo cierto es que también hay un plan distinto, relajante y muy mendocino: las termas de Cacheuta. Lo curioso, y algo que no todo el mundo sabe, es que este destino termal
- [GAO: La nueva joya de la comida china en Belgrano de la mano de Karina Gao](https://pinchutravelfood.com/gao-la-nueva-joya-de-la-comida-china-en-belgrano-de-la-mano-de-karina-gao/) - En Belgrano abrió un lugar que está dando que hablar: GAO, el primer restaurante de Karina Gao –más conocida en Instagram como @montpetitglouton–, que después de años compartiendo recetas y su historia en redes sociales, finalmente cumplió un sueño largamente esperado: abrir su propio restaurante. Karina, nacida en China y casada con un francés, nos
- [¿Qué es “Ruta Cero Gluten”? Conocé el proyecto que te guía por el mundo sin TACC](https://pinchutravelfood.com/que-es-ruta-cero-gluten-conoce-el-proyecto-que-te-guia-por-el-mundo-sin-tacc/) - Salir a comer sin gluten no tiene que ser una odisea. Con la expansión de la dieta sin TACC y la necesidad de encontrar locales confiables, lanzamos “Ruta Cero Gluten”, un proyecto que combina contenido visual de calidad, experiencia foodie y la guía práctica que cualquier persona celíaca necesita para disfrutar sin preocupaciones. ¿Quiénes somos?
- [Lo vale o no lo vale?: la serie que desmitifica el hype gastronómico](https://pinchutravelfood.com/lo-vale-o-no-lo-vale-la-serie-que-desmitifica-el-hype-gastronomico/) - A la hora de salir a comer, entre recomendaciones, fotos y promociones, ¿quién no se preguntó si ese lugar famoso realmente vale lo que cuesta? Con “Lo vale o no lo vale?” rompemos ese mito: probamos restaurantes con fama, precios altos o muchísimo hype para contarte con total honestidad si la experiencia justifica cada peso
- [¿Qué hacer 3 días en Península de Valdés? Por qué alojarte en Puerto Pirámides](https://pinchutravelfood.com/que-hacer-3-dias-en-peninsula-de-valdes-por-que-alojarte-en-puerto-piramides/) - La mayoría de quienes visitan Península de Valdés eligen quedarse en Puerto Madryn y hacer una escapada rápida a Puerto Pirámides. Sin embargo, yo fui dos veces y descubrí que Puerto Pirámides —el único pueblo dentro del Área Protegida Península de Valdés— es el lugar perfecto para pasar varios días explorando con calma sus rincones
- [Qente Mikhuy: una parrilla de campo con alma del norte, a solo 100 km de Buenos Aires](https://pinchutravelfood.com/qente-mikhuy-una-parrilla-de-campo-con-alma-del-norte-a-solo-100-km-de-buenos-aires/) - A veces no hace falta recorrer grandes distancias para vivir una experiencia gastronómica que te conecte con la tierra, los recuerdos y el sabor. En Diego Gaynor, a solo 100 kilómetros de la ciudad de Buenos Aires, se encuentra Qente Mikhuy, el nuevo proyecto de Leo Dalmaso —el mismo creador de Un Galpón en Los
- [Amina Bar: alta cocina, coctelería con carácter y una experiencia sensorial en el corazón de Núñez](https://pinchutravelfood.com/amina-bar-alta-cocina-cocteleria-con-caracter-y-una-experiencia-sensorial-en-el-corazon-de-nunez/) - En una casona restaurada de Núñez acaba de abrir sus puertas Amina Bar, un nuevo espacio gastronómico que no solo busca ofrecer cocina de autor y cócteles con personalidad, sino también convertirse en una experiencia integral que sorprenda todos los sentidos. Detrás de esta propuesta están el chef Gastón Despessailles en la cocina y Sergio
- [Paquito🌹, tapas, flamenco y un toque de Leo Mattioli en pleno Palermo](https://pinchutravelfood.com/paquito🌹-tapas-flamenco-y-un-toque-de-leo-mattioli-en-pleno-palermo/) - En el corazón de Palermo se esconde un lugarcito que mezcla sabores españoles, arte, música y una dosis de sorpresas que te arrancan una sonrisa (y más de un “¡qué rico!”). Se llama Paquito, y te lo recomiendo, porque no es solo un restaurante: es una experiencia. Tapas que enamoran (y sin gluten) Fui con
- [Abreboca: una experiencia de domingo con sabores criollos y sol en el patio andaluz](https://pinchutravelfood.com/abreboca-una-experiencia-de-domingo-con-sabores-criollos-y-sol-en-el-patio-andaluz/) - En el corazón de Chacarita, en una casa centenaria que respira historia y tradición, se encuentra Abreboca, una "neo-pulpería" que reinterpreta la cocina criolla desde una mirada contemporánea. Este restaurante, que combina técnicas modernas con sabores autóctonos y una propuesta estética muy cuidada, ofrece algo que lo distingue especialmente: los almuerzos de domingo en su
- [Caminos y Sabores 2025: una feria para viajar por Argentina a través del paladar](https://pinchutravelfood.com/caminos-y-sabores-2025-una-feria-para-viajar-por-argentina-a-traves-del-paladar/) - Del 3 al 6 de julio vuelve una de las ferias más queridas por los amantes de la gastronomía regional: Caminos y Sabores, también conocida como el gran mercado argentino. En esta edición 2025, más de 450 productores de todo el país se reúnen en La Rural para ofrecer sus productos, compartir sus recetas y
- [4ta Pared: el restaurante con estrella Michelin en Devoto que combina alta cocina y conciencia ambiental](https://pinchutravelfood.com/4ta-pared-el-restaurante-con-estrella-michelin-en-devoto-que-combina-alta-cocina-y-conciencia-ambiental/) - Una experiencia por pasos, maridaje de autor y una propuesta sostenible que transforma Villa Devoto en un destino foodie imperdible de Buenos Aires. Si te preguntás dónde comer en Buenos Aires una propuesta innovadora, íntima y con reconocimiento de la Guía Michelin, 4ta Pared es un nombre que no puede faltar en tu radar. Ubicado
- [Probé la mejor hamburguesa de Madrid en Briochef y fue una experiencia de lujo 🍔✨](https://pinchutravelfood.com/probe-la-mejor-hamburguesa-de-madrid-en-briochef-y-fue-una-experiencia-de-lujo-🍔✨/) - ¿Dónde comer la mejor hamburguesa de Madrid? Si estás buscando la mejor hamburguesa de Madrid, anotá este nombre: Briochef. Esta hamburguesería gourmet no solo fue reconocida por sus increíbles sabores, sino que también logró colarse entre las mejores hamburgueserías del mundo según el ranking internacional The Burger Index 2025. Fui al local de Chamberí, en
- [Fui a probar la “mejor hamburguesa del mundo” y me llevé un chasco](https://pinchutravelfood.com/fui-a-probar-la-mejor-hamburguesa-del-mundo-y-me-lleve-un-chasco/) - HUNDRED "La mejor hamburguesa del mundo 2025" Hace poco me enteré de que una hamburguesería en Madrid fue elegida por algunos rankings como el lugar donde se sirve la mejor hamburguesa del mundo en 2025. Se llama Hundred, y yo fui a Alcobendas, un barrio que, si bien no es céntrico, se volvió destino foodie
- [🍏 Un mundo más allá de la manzana: sabor, origen y creatividad en estado puro](https://pinchutravelfood.com/🍏-un-mundo-mas-alla-de-la-manzana-sabor-origen-y-creatividad-en-estado-puro/) - Fui invitada por la agencia Hopscotch Spain a vivir una experiencia sensorial inolvidable junto a Südtirol Official, una marca que busca posicionar a la manzana europea como mucho más que una simple fruta. Bajo el lema “Un mundo más allá de la manzana”, nos sumergimos en una jornada donde el sabor, el conocimiento y la
- [🍷Tour de bodegas en Madrid a solo 1 hora de la ciudad. Excursión de medio dia. Te cuento mi experiencia.](https://pinchutravelfood.com/🍷-un-dia-entre-vinos-mi-experiencia-con-gourmet-madrid-en-un-tour-de-bodegas-desde-la-ciudad/) - Si estás en Madrid y te gusta el vino tanto como a mí, este plan es un imperdible. Hace poco viví una experiencia única gracias a Gourmet Madrid, una empresa especializada en tours gastronómicos que me llevó a descubrir tres bodegas increíbles a solo una hora de la ciudad. Y sí, volví feliz y con
- [🍽 Crítica Gastronómica: Mi formación, el diferencial detrás de mis reseñas](https://pinchutravelfood.com/🍽-critica-gastronomica-mi-formacion-el-diferencial-detras-de-mis-resenas/) - ¿Alguna vez te pusiste a preguntar qué hace que alguien pueda hablar de gastronomía con autoridad?En un mar de food bloggers, cuentas de Instagram y TikTokers que muestran sus platos preferidos, el conocimiento profesional puede marcar una enorme diferencia. Eso fue justo lo que me propuse: ir más lejos que dar una simple opinión, formarme,
- [🍽 Swiss Butter en Madrid — El secreto de su salsa y un plato muy inteligente 🍽](https://pinchutravelfood.com/🍽-swiss-butter-en-madrid-el-secreto-de-su-salsa-y-un-plato-muy-inteligente-🍽/) - ¿Alguna vez fuiste a un lugar que se vuelve viral de un día para el otro?Eso fue justo lo que pasó con Swiss Butter, que acaba de aterrizar en Madrid con el primer local de esta cadena en Europa —y estaba tan viral que no me podía quedar sin ir a descubrir de qué se
- [🍽 Chalito Madrid: Milanesas auténticas… pero un servicio para el olvido en San Sebastián de los Reyes](https://pinchutravelfood.com/🍽-chalito-madrid-milanesas-autenticas-pero-un-servicio-para-el-olvido-en-san-sebastian-de-los-reyes/) - ¿Alguna vez soñaste con encontrar en Madrid el auténtico sabor de una milanesa argentina casera?Eso fue justo lo que me pasó con Chalito en San Sebastián de los Reyes. Después de 3 meses sin probar una milanesa de la mía, estaba muy entusiasmada… y tengo que decir que el producto estaba más que a la
- [✨ Quién soy y por qué elegí ser influencer de viajes y gastronomía](https://pinchutravelfood.com/✨-quien-soy-y-por-que-elegi-ser-influencer-de-viajes-y-gastronomia/) - Hola, soy Pinchu, creadora de contenido en @pinchu.travel.food, una comunidad donde se cruzan dos de mis grandes pasiones: viajar y comer rico. Después de más de 15 años trabajando en la industria audiovisual (sí, fui productora en WarnerMedia/Discovery), decidí cambiar el rumbo. Dejé la oficina para contar historias a mi manera, desde el corazón y
- [📢 Apariciones en Prensa y Colaboraciones de Pinchu Travel Food](https://pinchutravelfood.com/2878-2/) - Las apariciones de Pinchu en la prensa nacional e internacional
- [🌎 Pucará Orígenes: tapeo peruano con alma viajera en pleno Chamartín](https://pinchutravelfood.com/🌎-pucara-origenes-tapeo-peruano-con-alma-viajera-en-pleno-chamartin/) - Pucará Orígenes es uno de esos restaurantes que llegan para quedarse. Ubicado en el corazón del barrio de Chamartín, Madrid, esta propuesta sorprende por su fusión única entre la gastronomía peruana, española y asiática, y por presentarla en un formato de tapeo que lo convierte en una experiencia totalmente diferente. 🥂 ¿Qué lo hace especial?
- [🥟 Dónde comer comida venezolana casera en Madrid: El Rincón del Venezolano en Tetuán](https://pinchutravelfood.com/🥟-donde-comer-comida-venezolana-casera-en-madrid-el-rincon-del-venezolano-en-tetuan/) - Si estás buscando comida venezolana auténtica en Madrid, El Rincón del Venezolano, en el barrio de Tetuán, es el lugar perfecto. Aquí no solo se come bien: se viaja a Venezuela a través de los sabores, con platos que evocan la cocina de casa y una atención que te hace sentir parte de la familia.
- [🇦🇷 Top 10 Mejores Heladerías de Buenos Aires, Argentina](https://pinchutravelfood.com/🇦🇷-top-10-mejores-heladerias-de-argentina/) - Este top fue creado entre reseñas propias, datos de seguidores y datos de internet. No hay un orden, el 1 no es el mejor ni el 10 el peor. 1. Cadore (Buenos Aires) Fundada en 1957 por la familia Olivotti, esta heladería ubicada en Avenida Corrientes 1695 es un ícono porteño. Su sabor emblemático es
- [El Chalten: Laguna de los Tres, mi experiencia y todo lo que necesitás saber para llegar al Fitz Roy](https://pinchutravelfood.com/el-chalten-laguna-de-los-tres-mi-experiencia-y-todo-lo-que-necesitas-saber-para-llegar-al-fitz-roy/) - Si estás planeando un viaje a la Patagonia argentina, Laguna de los Tres al pie del Cerro Fitz Roy en El Chaltén es, sin dudas, una de esas experiencias que no te podés perder. Es uno de los paisajes más impactantes que vi en mi vida, y vale cada paso del camino. ¿Vale la pena
- [🥾 Las mejores viandas para hacer trekking (según Pinchu)](https://pinchutravelfood.com/🥾-las-mejores-viandas-para-hacer-trekking-segun-pinchu/) - Spoiler: no, no es solo un sándwich de jamón y queso 🥪 Si estás por hacer un trekking largo como el de Laguna de los Tres en El Chaltén, la comida que lleves puede hacer toda la diferencia. No solo te da energía, sino que también puede ser ese momento de disfrute con vista épica
- [Argentina exige asistencia al viajero: Todo lo que tenes que saber antes de tu viaje](https://pinchutravelfood.com/argentina-exige-asistencia-al-viajero-todo-lo-que-tenes-que-saber-antes-de-tu-viaje/) - A partir de mayo de 2025, Argentina ha implementado una reforma migratoria que establece la obligatoriedad de presentar un certificado de asistencia al viajero para todos los turistas que ingresen al país. Esta medida forma parte de un conjunto de políticas destinadas a reorganizar el sistema migratorio y garantizar que los recursos públicos se destinen
- [¡Descuentos viajeros! Todo lo que necesitás para tu próximo viaje, con precios más bajos 🧳🌍](https://pinchutravelfood.com/descuentos-viajeros-todo-lo-que-necesitas-para-tu-proximo-viaje-con-precios-mas-bajos-🧳🌍/) - Si estás planeando una escapada o un gran viaje, esta info te va a encantar: ¡ahora podés acceder a descuentos exclusivos solo por ser parte de esta comunidad viajera! 💥 Después de muchos viajes, idas y vueltas (y gastar más de la cuenta 😅), logré cerrar algunas alianzas con marcas que yo misma uso y
- [¿Qué es una eSIM y por qué es tu nueva mejor amiga en los viajes?](https://pinchutravelfood.com/que-es-una-esim-y-por-que-es-tu-nueva-mejor-amiga-en-los-viajes/) - 🌍✈️ Siempre me preguntan por dónde empezar a planificar un viaje, y si bien es importante tener un plan, muchas de las soluciones se encuentran en diferentes apps que podés tener en tu teléfono móvil y necesitan de acceso a internet. Por eso quiero hablarles de los servicios de eSIM que ofrece GigSky. (15% con mi
- [¿Viajás pronto? Te cuento por qué necesitás una eSIM (¡y cómo conseguirla con 30% de descuento!)](https://pinchutravelfood.com/viajas-pronto-te-cuento-por-que-necesitas-una-esim-y-como-conseguirla-con-30-de-descuento/) - Si estás por armar la valija y preparar el pasaporte, hay algo que no puede faltar en tu checklist: una eSIM. Te prometo que una vez que la probás, no volvés más al roaming tradicional ni a andar buscando chips locales en cada aeropuerto. ¿Qué es una eSIM y por qué la necesito? Una eSIM
- [HANDROLLS LOW COST EN BELGRANO](https://pinchutravelfood.com/handrolls-low-cost-en-belgrano/) - SACHI, nueva apertura con handrolls de costo accesible Sachi, es un nuevo spot ubicado en Belgrano que invita a disfrutar de una amplia variedad de handrolls, nigiris y sashimis de altísima calidad con un precio muy por debajo de la media, compitiendo fuertemente con Norimoto, uno de sus vecinos que ya se encuentra muy bien
- [La Importancia de Contratar Asistencia al Viajero✈](https://pinchutravelfood.com/la-importancia-de-contratar-asistencia-al-viajero✈/) - “Al final de la información les recomiendo mis asistencias de confianza” 😎 Viajar es una de las experiencias más enriquecedoras que podemos disfrutar. Ya sea por trabajo, estudio o placer, cada viaje nos abre puertas a nuevas culturas, paisajes y experiencias que enriquecen nuestra vida. Sin embargo, viajar también conlleva ciertos riesgos y eventualidades que
- [ENTREVISTA: “BODEGÓN BERLÍN”](https://pinchutravelfood.com/entrevista-bodegon-berlin/) - Entrevista: “Harina in Love” la primer “marca país” Argentina en Alemania. El éxito rotundo del “Sandwich Messi” Guadalupe Fernandez nació en La Lucila del Mar en 1983. A sus jóvenes 19 años decidió emigrar a Barcelona dónde vivió durante 10 años y tuvo a su primera hija. Luego emigraron a Berlín y hace 8 años
- [¿Debo Comprar un Chip para mi Teléfono Cuando Viajo a Otro País?](https://pinchutravelfood.com/debo-comprar-un-chip-para-mi-telefono-cuando-viajo-a-otro-pais/) - “Aquí les dejo un descuento del chip que yo uso” 😎 Viajar es algo hermoso, de las mejores experiencias que podemos tener, pero requiere ser organizado y estar prevenido. En en medio de toda esta emoción, es crucial asegurarnos de mantenernos conectados y comunicados. Una de las mejores maneras de hacerlo es comprando un chip
- [CRÓNICAS DE SABORES VIAJEROS](https://pinchutravelfood.com/cronicas-de-sabores-viajeros/) - Romantizando waffles y papas fritas No soy amante de los dias festivos (navidad, año nuevo, etc) por lo que durante las últimas fiestas de navidad del 2023, decidí cruzar el charco y vivirla con frío, sin mi familia pero rodeada de aventuras y nuevos sabores. Viajé por varias ciudades, entre ellas Londres, Edimburgo, Amsterdam, Berlin,
- [LA PIZZA ARGENTINA VS. LA AUTÉNTICA PIZZA NAPOLITANA:](https://pinchutravelfood.com/la-pizza-argentina-vs-la-autentica-pizza-napolitana/) - LA PIZZA ARGENTINA VS. LA AUTÉNTICA PIZZA NAPOLITANA

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